Wein-Freundschaften

(Gols - Neusiedlersee)

Zuhause in Gols, der größten Weinbaugemeinde Österreichs, können die beiden Jungwinzer Paul & Maria auf einen großen Schatz zurückgreifen – 2x2 Winzergenerationen mit prämierten Erfolgen, jahrelanger Erfahrung und immensem Wissen rund um den Wein.

Die Trauben für Ihre Qualitätsprodukte reifen in top Lagen wie Ungerberg, Goldberg und Gabarinza. Seit Jahrzehnten im Familienbesitz, werden sie mit viel Liebe gehegt und gepflegt. Achs-Wendelin Weine kommen aus gesunden Weingärten mit lebendigen Böden, wobei vollständig auf Herbizide und Insektizide verzichtet wird, um das natürliche Gleichgewicht im Weingarten erhalten zu können. Sie sind in den Rieden und legen großen Wert auf Handarbeit. Nach dem Credo: »So viel wie nötig, so wenig wie möglich« produzieren sie authentische, burgenländische Rot- und Weißweine, die man erlebt haben muss.

achs-wendelin.at

(Schützen am Gebirge - Neusiedlersee-Hügelland)

Das Weingut Markus Truksitz - sternenweine befindet sich in Schützen am Gebirge, in einer der ältesten Weinbaugemeinden Österreichs, in der Weltkulturerbe-Region Neusiedler See. Die Weingärten liegen rund um Schützen nahe dem Naturschutzgebiet Schützner Stein (Goldberg) und der bekannten Riede Leithaberg.

Markus Truksitz führt den kleinen, aber feinen Betrieb (ca. 3,5 ha) mit großer Leidenschaft und Freude bereits in der fünften Generation.

www.sternenweine.at

(Podersdorf - Neusiedlersee)

Seit Generationen nimmt der Weinbau bei der Familie Steiner eine bedeutende Rolle ein. Früher lag das Hauptaugenmerk auf der Produktion von hochwertigen edelsüßen Weinen. Die Ambitionen des heutigen Kellermeisters Julius Steiner gehen in Richtung hochwertiges Qualitätsbewusstsein in jedem Bereich. Seit 1986 hat der Unternehmer in diesem Sinne stetige Verbesserungen vorgenommen - mit dem Ziel, zu den besten Produzenten Österreichs zu gehören.

Ein hoher Anspruch und kein einfacher Weg. Aber nachdem man den Burgenländern einen gewissen Eigensinn nachsagt, kann diese Eigenschaft im Hinblick auf die Qualität des Weines nur von Vorteil sein.

www.julius-steiner.at

(Deutsch Schützen - Südburgenland)

In Deutsch Schützen, dem Zentrum des Südburgenlands, hat sich Weinbau- und Kellermeister Gerhard Wallner dem Ausbau charakteristischer Rotweine verschrieben, bei dem er von seinen Eltern Anna und Josef unterstützt wird. Die Weingärten umfassen acht Hektar Rebfläche.

Die Besonderheiten des Terroirs: eine lange Vegetationsperiode und bewusst niedrig gehaltene Erträge sowie schonende Kellerarbeit prägen die typische Handschrift des Weinguts.

www.wallnerwein.at

(Pölfing-Brunn - Weststeiermark)

"Wenn Wein zum Erlebnis wird..."

Nach diesem Grundsatz möchten Thomas und Margaretha Strohmaier mit ihren Weinen begeistern. Seit mittlerweile 20 Jahren beschäftigt sich Thomas mit Wein - quasi als Quereinsteiger und mit der Begeisterung Weinbauer zu werden begann er damals, den klassischen Schilcher anzubauen. Doch dabei ist es nicht geblieben: mittlerweile wird der weststeirische Rosè-Klassiker in verschiedenen Varianten ausgebaut und das Sortiment durch hervorragende Weiß- und Rotweine ergänzt.

www.strohmaier.schilcher.com

PS: Wer meine (Gustl's) Begeisterung für den Schilcher teilen kann, der ist bei den Strohmaiers auf jeden Fall gut aufgehoben!

(Siebing - Südsteiermark/Südoststeiermark)

Der Weinbau hat bei Familie List schon eine sehr lange Tradition. Der Weingarten am Graßnitzberg wurde vor sieben Generationen (im Jahre 1789) von Johann List erworben und befindet sich seitdem in Familienbesitz. Derzeit werden ca. 5 ha Weingärten am Grassnitzberg - eine der besten Lagen der Südsteiermark - bearbeitet. Nicht nur die sorgfältige Verarbeitung, sondern auch die klimatischen und geographischen Gegebenheiten der Weingärten am Grassnitzberg verleihen den List-Weinen einzigartigen Charakter und Charme.

www.listwein.at

(St. Anna am Aigen - Südoststeiermark)

Seit dem Jahr 1930 betreibt die Familie Scharl Weinbau, jedoch hat Josef Scharl sen. sein Hobby erst 1982 zum Beruf gemacht und begonnen, die Erzeugung von Qualitätsweinen zu intensivieren.
In der Zwischenzeit hat Josef Scharl jun. die Verantwortung im Weinkeller übernommen und setzt die Tradition, dass ein Winzer die Qualität des Weines spüren muss, um sie produzieren zu können, nahtlos fort.
Dieses Fingerspitzengefühl der Familie Scharl bringt jährlich Spitzenprodukte von zarten, duftigen bis hin zu vollmundigen, kräftigen Weinen hervor.

www.weinhof-scharl.at

(Traiskirchen - Thermenregion)

Die Familie Schafler betreibt ihr Weingut mittlerweile in der sechsten Generation – Catherina und Andreas übernahmen 1993 den Betrieb und haben seither mit neuen Ideen, Engagement und Innovationen den Schaflerhof zu einem der Leitbetriebe in der Thermenregion gemacht. Rotgipfler und Zierfandler - die weißen Klassiker aus diesem Gebiet - bilden in verschiedenen Ausbauvarianten einen Schwerpunkt im Sortiment - ergänzt mit Klassikern wie Grüner Veltliner oder Welschriesling sowie zahlreichen Rot- und Süßweinspezialitäten.

www.schaflerhof.at

(Tattendorf - Thermenregion)

Tradition und die damit verbundenen Werte bilden für Hannes Dachauer bei der Bewirtschaftung seines Weinguts die Grundlage. An höchster Stelle für den Winzer steht die Verbundenheit zur Natur. Als biologischer Betrieb liegt das Bestreben des jungen Winzers vor allem darin, sorgfältig mit Wein und Natur umzugehen. Aus dieser individuellen, liebevollen und naturverbundenen Arbeit entstehen Weine mit persönlicher Note.

www.weingut-dachauer.at

(Deutschkreutz - Mittelburgenland)

Das Weingut Strehn zählt zu den "NEUEN" in unserem Weinkeller und steht für pure, geradlinige und individuelle Blaufränkische. Ein Familienbetrieb im besten Sinn. Pia, Patrick, Andy und Monika, die sich mit viel Weinkompetenz und Spaß am Miteinander ins Geschehen einbringen, bewirtschaften Weingärten mit bis zu 60 Jahre alten Rebstöcken im Mittelburgenland, dem „Blaufränkischland“.

www.strehn.at

(Podersdorf - Neusiedlersee)

Allein die Geschichte wie es zur Namensgebung des Weinguts "NEFF" kam, ist schon etwas speziell. Es ist schon eine Weile her, als der Altwinzer den Burschen mit den Worten: „Das ist mein Neff(e)!“ seinen Kameraden vorstellte, und sich dabei das ‚e‘ am Ende ersparte. Winzer Christopher Perepatics ist der Neff(e) vom NEFF. Das Weingut liegt im Zentrum von Podersdorf am See im Nordburgenland. Mit viel Leidenschaft und Herzblut werden Weiß-, Rot- sowie Süßweine gekeltert, wobei die besonderen klimatischen Verhältnisse des Seewinkels natürlich von großem Vorteil sind.

www.neff-wein.com

(Schrattenberg - Weinviertel)

Das Weingut der Familie Schwarz befindet sich in Schrattenberg, einer "Rotweininsel" im ansonsten sehr Weißwein-lastigen Weinviertel und zählt zu den "längstgedienten" Weingütern in unserem Sortiment. Mit größtmöglichem, persönlichem Einsatz werden auf optimalem Terroir primär Rotweine von besonderer Qualität gekeltert, aber auch an den Weißweinen der Familie Schwarz führt fast kein Weg vorbei. Seit mehr als zwölf Jahren sind die "Schwarzschen" Weine bei uns im Hotel Zur Post vertreten und ein Paradebeispiel dafür, wie aus Bekanntschaften Wein-Freundschaften werden...

  www.schwarzwines.com

(Röschitz - Weinviertel)

Die Winzerfamilie Maurer ist bereits seit vier Generationen in Röschitz ansässig, wo sie am Fuße des Manhartsberges vor allem auf die Leitsorte des Weinviertels setzt, den Grünen Veltliner. Leopold Maurer leitet seit 2001 den 13 Hektar großen Betrieb und ist für Keller, Weingarten und Verkauf zuständig. Die Eltern Alfred und Maria Maurer helfen im Weingarten und bringen dort ihre Erfahrungen mit ein.

Im Weingarten wird großer Wert auf naturnahe, umweltschonende Pflege, eine selbst auferlegte Mengenbeschränkung, kurzen Rebschnitt sowie entsprechende Ausdünnung gelegt - eine optimale Grundlage für beeindruckend fruchtige und vollmundige Weine aus dem Maurerschen Weinkeller.

  www.maurerwein.at

(Grafenwörth - Wagram/Donauland)

Auf der Suche nach einem typischen Roten Veltliner vom Wagram sind wir vor einigen Jahren auf das Weingut der Familie Reinberger gestoßen. Ihre Weingärten liegen nur unweit der Donau, wo sich die Felder gemächlich dem Wagram zuneigen. Spezielles Augenmerk wird auf Rebsorten wie Grüner Veltliner und Riesling gelegt, diese werden jedoch durch autochtone Rebsorten wie eben dem Roten Veltliner oder Malvasier ergänzt, welche sich auf den Lössböden des Wagrams besonders wohl fühlen. Neben dem Thema Wein widmen sich die Reinbergers auch noch dem Ackerbau und führen ihr Gut somit als Mischbetrieb.

  www.reinberger.at

(Thallern - Kremstal)

Die Wurzeln des Weinguts gehen bis 1933 zurück, als Franz Tanzer das Haus Nr. 19, eine Landwirtschaft mit 3 Hektar, übernahm. 1981 wurde der Heurige am rechten Donauufer, welcher noch heute ein Aushängeschild des Betriebes ist, ins Leben gerufen.
Mittlerweile umfassen die Weingärten der Familie Tanzer ca. 8 Hektar und weitere 7 Hektar Obstgärten. Diese werden als Familie gemeinsam bewirtschaftet, wobei jedes Familienmitglied seinen eigenen besonderen Aufgabenbereich hat. Mutter Friederike und Daniela Tanzer verwöhnen die Heurigengäste, der Vater Franz IV. ist Obstbau-Spezialist und sorgt für delikate Edelbrände aus Eigenanbau.
Franz' persönliches Engagement und sein Herz gilt dem Weinbau - sein Streben nach bester Qualität in allen Belangen spiegelt sich in den zahlreichen Auszeichnungen und Prämierungen wider.

www.tanzer.at

(Spitz an der Donau - Wachau)

Das Weingut der Familie Rixinger ist inmitten eigener Weinberge im westlichsten Teil der Wachau, dem „Spitzergraben“, beheimatet.
Derzeit werden ca. 5 ha Weingärten und 0,8 ha Marillenfläche bewirtschaftet. Der Großteil der Reben gedeiht auf Steilterrassenanlagen, die vor hunderten von Jahren errichtet wurden. Nur selten kommen deshalb Maschinen zum Einsatz. Das Weingut Rixinger unterliegt dem Codex Wachau des Gebietsschutz­verbandes VINEA WACHAU NOBILIS DISTRICTUS. In den ruhigeren Winter­monaten kommt die Arbeit auf Grund der 38 ha großen Forstwirtschaft nicht zu kurz. Für alle Fans der Wachauer Weine ist das Weingut Rixinger ein wahrer Preis-Leistungs-Geheimtipp!

www.rixinger.at

(St. Magarethen - Leithaberg)

Das Familien-Weingut Eberherr liegt in St. Margarethen im Weinbaugebiet Neusiedlersee-Hügelland. Winzer Jörn Eberherr, gebürtiger Tiroler und Quer­einsteiger, ist stets bemüht Weine von höchster Qualität zu produzieren. Dabei geht es dem Winzer vor allem darum, Weine mit Charakter und Sortentypizität zu vinifizieren, die aber auch die Handschrift des Winzers erkennen lassen. Aus Liebe zur Natur, den Reben und dem Wein wird gänzlich auf den Einsatz von Herbiziden und Insektiziden verzichtet.

www.eberherr.at

(Göttlesbrunn - Carnuntum)

Im legendären Weinbaugebiet Carnuntum bewirtschaftet die Familie Gottschuly-Grassl ca. 12 Hektar Rebflächen in bester Lage.

Hauptaugenmerk wird dabei auf ein ganzheitliches Qualitätsmanagement, gesundes Lesegut, tatsächliche Reife der Trauben, moderne wie traditionelle Anbaumethoden und vor allem reduzierte Erträge gelegt. Neue Technik wo nötig, Tradition wo möglich – so wird erfolgreich versucht, das jahrhundertealte Handwerk des Weinbaues hier im Carnuntum zu betreiben.

www.gottschuly.at

(Schönberg am Kamp - Kamptal)

"Last but not least" sei das Weingut der Familie Deim erwähnt. Seit mittlerweile über 20 Jahren ist das Weingut Deim "Haus- und Hoflieferant" bei uns im Hotel zur Post. Seit 1772 ist der Betrieb in Familienbesitz und umfasst
Weingärten im Naturpark Schönberg-Kamptal sowie im Weinbaugebiet der Wachau. Der Betrieb wird ausschließlich von Familienangehörigen bewirtschaftet, wodurch eine hundertprozentige Qualitätskontrolle vom Austrieb der Weingärten bis zur Flaschenfüllung gewährleistet ist. Seit jeher stehen die "Deimschen" Weine bei unseren Gästen auf Grund ihrer Qualität hoch im Kurs und sogar das "Fallstaff"-Magazin beschreibt das Preis-Leistungs-Verhältnis seit Jahren als unerreicht!

www.deim.info